Die ZEIT online und der Bierschaum

Der Biertrinker mag keinen schnell zusammenfallenden Bierschaum. Das erörtern Clara Boie und Christoph Drösser bei ZEIT online und einem Glas Bier. Eines mit Spüli, das andere ohne:

http://www.zeit.de/video/player?videoID=20090116ec8d33

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